آشنایی با کشت گلخانه ای زعفران

19 دیدگاه

1. غلامرضا محمدی گفت:

   12/11/2018 در 4:31 ب.ظ

   با درود واحترام
   علاقمند سرمایه گذرای در تولید گلخانه ای زعفران هستم
   در صورت امکان اطلاعات بیش‌تر همچنین مشاوره حضوری و حداقل مبلغ سرمایه‌گذاری برای احداث یک گلخانه مدرن به مساحت سه هزار متر مربع چقدر می باشد آیا در جنوب استان فارس یا شهر شیراز امکان این نوع گلخانه می باشد
   با تشکر
   محمدی
   دعای مادر همیشه همراهتان

   پاسخ
   • امیر گفت:

     07/01/2019 در 6:54 ب.ظ

     ۰۹۳۵۶۸۶۱۵۲۲تماس بگیرید

     پاسخ
     • پاک سیرت گفت:

       11/05/2019 در 10:06 ق.ظ

       با سلام
       بنده در سال ۹۷ این کار رو انجام دادم ، مدرک رسمی جهادکشاورزی دارم
       کشت گلخانه ای زعفران، ایرادات اساسی داره که من در تجربه بهش رسیدم، البته تمام کسانی که مدعی اموزش و مشاوره و غیره هستند احتمالا به این موارد برخورده اند!!!

       من بعداز کلی تحقیق و آزمایش موفق شدم برخی مشکلات این طرح رو حل کنم.
       در صورت تمایل می تونید تماس بگیرید
       ۰۹۱۲۲۵۳۲۶۲۲

       پاسخ
2. مجید گفت:

   08/12/2018 در 7:08 ب.ظ

   سلام.مطلب عالی بود فقط در اخر مبهم بود.گفتین کشت با خاک تولید بیشتر و اقتصادی تر دارد هرچندکه کیفیت گلخانه بالا باشد.پس کشت گلخانه توجیه اقتضادی ندارد؟؟؟؟؟من میخواهم راه اندازی کنم راهنمایی بفرمایین

   پاسخ
   • رخ پلاستیک توس گفت:

     17/12/2018 در 12:25 ب.ظ

     سلام
     طبق بخش پایانی، کشت مزرعه ای به شیوه ی جدیدی که داخل متن به آن اشاره شده از گلخانه ای بهتره.

     پاسخ
3. سید مجتبی صفوی گفت:

   14/12/2018 در 4:22 ق.ظ

   با سلام در پی جستجو برای یک مطلب پژوهشی مثلا پرورش بوقلمون یا مثلا کشت صیفی جات یا گل یاهمین کشت گلخانه ای زعفران تحقیق کننده میتواند براحتی ۵۰ سایت را پیدا کند که حرف از کشت وزرع زده وعکس ارائه نمودند وهمشون یک مطلب را کاملا یک فرم ارائه کردند . این که راهنمایی کردن به محقق نیست نه میتونید بگید زعفرانی که گلش برداشت شد چندروزبعد بایدبره درخاک چگونه سم پاشی بشه کوددهی به خاک چه میزان کی وچگونه است . درجه حرارت ومیزان رطوبت چگونه است . در روز به چه فواصل ومقداری باید اب را اسپری کرد وچند سئوال دیگه . اگر روش ارائه میکنید وراهنمایی می کنید پس کامل ارائه کنید . ایجوری باشه من هم ادعا میکنم اگر طبق این قواعد پیش بروید اصلا میتوانید از پیاز هایی به وزن ۵ گرم با گلدهی بالا استفاده کنید . اموزش را منطقی ودرست وخداپسندانه وکامل ارائه دهید . متشکر . ( سیدمجتبی صفوی )

   پاسخ
   • رخ پلاستیک توس گفت:

     17/12/2018 در 12:23 ب.ظ

     سلام
     درست میفرمایید، البته این مطلب صرفا جنبه ی آموزش و اطلاع رسانی داره و نه تحقیقاتی یا عملیاتی. خوشحال میشیم مواردی که به تکمیل تر شدن این مطلب کمک میکنه رو به ایمیل شرکت ارسال کنید تا با ذکر منبع به این صفحه اضافه کنیم. با تشکر

     پاسخ
4. منیره گفت:

   28/12/2018 در 7:38 ب.ظ

   سلام من یک سوال دارم
   گفته شد پیاز ها بعد از زمان گلدهی باید به خاک برگردند. مساحت زمین و اماده سازی لازم برای این کار به چه صورت است؟ یعنی به همان مقدار که در کشت سنتی به زمین نیاز داریم باید برای اینکار نیز زمین داشته باشیم؟

   پاسخ
5. علی گفت:

   30/12/2018 در 10:04 ب.ظ

   با سلام
   من کلی از سایت هارو مطالعه کردم و به نتیجه درستی در رابطه با کاشت گلخانه ای زعفران نرسیدم از این نظر که چه روشی برای کشت بهتره مثلا هواکشت یا آب کشت ضمن اینکه این روش ها بطور کامل توصیف نشده و کلی گویی شده از دوستانی که در این زمینه اطلاعات کامل دارند خواهش میکنم بنده رو راهنمایی کنن . مخصوصا در رابطه با نحوه تهیه رطوبت فضا و مواد معدنی که باید به گیاه برسه و مدت زمانی که هوا ساز باید عمل کنه تا رطوبت و مواد معدنی به گیاه برسه و همچنین نحوه نور دهی. با تشکر

   پاسخ
6. امیر گفت:

   07/01/2019 در 6:56 ب.ظ

   سلام دوستانی که علاقمند به این نهوع کشت زعفران میباشند با این شمارع تلفن تماس بگیرند ۰۹۳۵۶۸۶۱۵۲۲

   پاسخ
7. محمد محسن ملاصالحی گفت:

   10/01/2019 در 8:03 ق.ظ

   بنام خدا
   با سلام و تشکّر از دوست بزرگوار، جناب آقای صفوی که انتقاد تند و محکم و منطقی ایشان ، راه بزرگی را برای اعل فهم در بحث تولید ترسیم میکنه..سؤالی که داشتم اینه که در ذیل پاراگراف ۴ “آشنایی با روش کشت گلخانه ای زعفران” در سطر سوم، نوشته اید [یا کُپی کرده اید] که:
   مقدار پیاز استفاده شده در گلخانه با سطح کاشت ۱۰۰ متر مربع در ۵ طبقه معادل ۵۰۰ متر مربع به ۶ تن میرسد، برداشت محصول در این مقدار به ۲۵ الی ۳۰ کیلو کلاله خشک شده می رسد.
   ..منظور ،برداشت زعفران خشک به حجم ۲۵ تا ۳۰ کیلوگرم در همان سطح ۵۰۰ مترمربّع است؟؟ اگر مفهوم این است .. خب در آخرین پاراگراف در سطر اول طور دیگه ای گفته اید… آنجا میخوانیم:
   با توجه به تحقیقات انجام شده توسط Maggio et al در سال ۲۰۰۶ در ارزیابی قابلیت سازگاری زعفران در شرایط کشت هیدروپونیک میتوان به برداشت بیش از یکبار در سال دست یافت و به طور متوسط ۱۰ تا ۱۲ کیلوگرم زعفران در هکتار برداشت نمود.
   بالأخره معلوم نشد در شرایط کشت گلخانه ای، میزان عملکرد برداشت زعفران ۲۵ تا ۳۰ کیلوگرم کلالۀ خشک، در ۵۰۰ متر است؟؟ یا ۱۰تا ۱۲ کیلوگرم در هکتااااار ؟؟؟؟؟؟
   لطفاً اگر تونستید به این تناقض جواب بدید… برای اثبات حرفتون به یک سری مقاله ISI هم استناد کنید ؛که باورکردنی باشه..
   مرسی

   پاسخ
8. محمد محسن ملاصالحی گفت:

   10/01/2019 در 8:53 ق.ظ

   در ضمن کاشت زعفران در ایران به هیچ وجه سود آوری نداره؛ چون از لحاظ زیرساخت های تنظیم بازار ، و نداشتن بورس ملی زعفران … محصول دسترنج کشاورز به شکل استعماری ، از یَدش خارج میشه..
   طبق اصولی که جهاد اعلام کرده اگر به روش دانه تسبیحی هم عمل کنیم این طور باید کِشت انجام بشه: در یک زمین یک هکتاری (۱۰۰ متر * ۱۰۰ متر) با فرمول فاصله هر بوته تا بوته بعدی ،که گفته شده بین ۵ تا ۷ سانتیمتر باید باشه و فاصلۀ بین ردیف ها که ۱۰ سانتیمتر ، توصیه شده .. کشاورز محترم میتونه در طول زمین به اندازه هر ۱۰ سانتیمتر یه چاله بزنه که در میاد ۱،۰۰۰ چاله و در عرض زمین هم به ازای هر ۶ سانتیمتر یه چاله بزنه که میشه حدود ۱،۴۰۰ چاله.. البته در طراحی مزرعه باید محلی را برای آبیاری و طراحی جوی و پشته و محل تردد کارگران و مهندسین و محل لازم برای انتقال کود و مخلوط کردن کود با خاک و شخم و وجین علف های هرز و … در نظر گرفت .. که در این محاسبه .. با فرضیاتی .. تمام اینها را حذف میکنیم( فرض میکنیم زمین ما دست ملائکۀ الهی است و .. به باغبان و کارگر و کود و وجین و آب و فَنس و دیوار و کانکس استراحت کارگران و …… نیاز ندارد).. در چنین شرایطی باید
   ۱،۴۰۰ * ۱،۰۰۰ که میشه ۱،۴۰۰،۰۰۰ چاله را ایجاد کرد.. [ هزینۀ نجومیِ چاله زنی و شخم و کود دهی به خاک با کولیواتور قبل از نشا زدن را به خدا محوّل میکنیم و رایگان در نظر میگیریم]
   در این صورت در ۱،۴۰۰،۰۰۰ چاله درمیاد که ما به جای هر چاله یک پیاز، میاییم به ازای هر چاله دو عدد پیاز زعفران، کاشت را انجام میدیم که میشه ۲،۸۰۰،۰۰۰ پیاز زعفران [ هزینۀ خرید این تعداد پیاز زعفران دو ساله و سالم از جهاد، با توجّه به قیمت هر پیاز زعفرانی حدود۱۰۰۰ تومن، در میاد: دو میلیارد و هشتصد میلیون تومان اسکناس سبز، وجه رایج کشور] که این مبلغ رو هم ندید میگیریم.. یعنی فرض میکنیم دو میلیون و هشتصد هزار پیاز زعفران را مدیر اداره جهاد برای ما فی سبیل الله، ریخته و کسی هم خبر نشده و نفهمیده … هزینه حمل و نقل و دِپو کردن پیازها، و نشا زدن رو هم حساب نکردیم……..
   با عنایت به کتاب محقق بزرگ زعفران کشور ما آقای دکتر “به نیا” _کتاب کاشت زعفران در ایران/ انتشارات دانشگاه تهران- به ازای هر ۱۷۶ گُل زعفران ، یک گرم زعفران خشک به دست میاد یا به ازای هر هفتصد گُل زعفران ، حدوداً یک مثقال زعفران خشک…یا به ازای هر ۲۰۰۰ گُل زعفران حدوداً سه مثقال زعفران خشک… ( در خراسان جنوبی و بیرجند در اصطلاح بومی و محلی کارگران ،به واحد مزبور میگویند: یک ۱ مَنکار )
   پس به ازای ۲،۸۰۰،۰۰۰ گُل زعفران حدوداً باید ۱۵،۶ کیلو ( ۱۵ کیلو و ۶۰۰ گرم) زعفران خشک برداشت شود ( بحث آبیاری سالیانه و مبارزه با آفات و جوندگان و حشرات و علف های هرز و باد و طوفان و احتمالات گُل ندادن گیاه و …رو حساب نکردیم)هزینه های برداشت گُل را که هر کارگر در روز نهایتاً تا ۶ کیلو میتونه گُل بچینه و هر کارگر هر روز تا ۲ کیلو گُل را میتونه جداسازی کنه (جدا کردن خامه و کلاله از بین گلبرگها و جام گُل) که البته اگه گُلها به صورت غُنچه برداشت شوند،کار از لحاظ کیفیت تجاری محصول،بالا خواهد بود ولی از لحاظ زحمت کارگری،سختتر و با کُند روی انجام خواهد شد…این هزینه های کارگری رو هم حساب نمیکنیم.. هزینه اجارۀ زمین و حقّ آبه رو هم حساب نمیکنیم.. همون ۱۵ کیلو ونیم زعفران خشک به ازای کیلویی ۵ میلیون تومن، میفته حدوداً بین: هفتاد و پنج تا هشتاد میلیون تومن در سال!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
   به شرطی که ما در هر چاله دو تا پیاز بکاریم، اگر طبق دستور العمل جهاد در هر چاله یک پیاز بکاریم که مبلغ فوق نصف میشه… یعنی میشه : سی و پنج تا چهل میلیون تومن در سال………….. هزینه های خشک کردن و توزین و بسته بندی و لیبل زدن و … حساب نکردیم…

   طبق کتاب آقای دکتر “به نیا”، تقریباً عملکرد زعفران ۴ تا ۵ کیلو در هکتار گزارش شده که در روش پیشنهادی من میشه حدود ۱۵ تا ۱۶ کیلو در هکتار [ تقریباً سه برابر آنچه گزارش شده و در عمل به دست آمده]ضمن عُذرخواهی از استاد خودم جناب دکتر به نیا؛..
   این رو هم عرض کنم که اگر این یک هکتار رو به صورت گلخانه ای در ۵ طبقه در نظر بگیریم و از هر طبقه ۱۵ و نیم کیلو زعفران خشک، برداشت کنیم در کل میشه حدود ۸۰ کیلو…و با همون قیمت کیلویی ۵میلین تومن در میاد حدود ۴۰۰ میلیون تومن ( یادتون نره، هر طبقه باید ۲،۸۰۰،۰۰۰ پیاز زعفران داشته باشه)…
   خب…. شما به عقلت رجوع کن… ببین کجا و با چه تکنیک و ترفندی میشه زعفران کاشت؟؟؟؟؟؟؟
   گلخانه ای؟؟؟؟ یا کشت آزاد؟؟؟؟؟
   ایمیل بنده: teh1982@yahoo.com

   پاسخ
9. پاک سیرت گفت:

   11/05/2019 در 10:16 ق.ظ

   با سلام
   بنده در سال ۹۷ این کار رو انجام دادم ، مدرک رسمی جهادکشاورزی دارم
   کشت گلخانه ای زعفران، ایرادات اساسی داره که من در تجربه بهش رسیدم، البته تمام کسانی که مدعی اموزش و مشاوره و غیره هستند احتمالا به این موارد برخورده اند!!!

   من بعداز کلی تحقیق و آزمایش موفق شدم مشکلات این طرح رو حل کنم.

   در صورت تمایل می تونید تماس بگیرید
   ۰۹۱۲۲۵۳۲۶۲۲

   پاسخ
   • علی گفت:

     01/09/2019 در 10:20 ق.ظ

     خدا همه مریض هاشو شفا بده. این چجور استدلال و بررسی هست؟؟؟
     فقط میشه گفت فاجعه نوشتی

     پاسخ
     • رخ پلاستیک توس گفت:

       02/09/2019 در 4:57 ق.ظ

       با سلام
       ممنون میشیم اگر پیشنهادی واسه تغییر محتوای این مطلب و کامل شدنش دارید، با ذکر منبع بفرمایید تا لحاظ کنیم.

       پاسخ
10. amir گفت:

    31/05/2019 در 1:17 ق.ظ

    باسلام.
    تشکرازمطالب آموزنده وعزیرانی که این کار راتجربه کردن دستگاهی که رطوبت رابه پیاز میرساندقیمتش چقدره داخلی یا خارجی وچه محیطی رامیتواند پوشش بده
    ممنون ازراهنمایamir

    پاسخ
11. amir گفت:

    31/05/2019 در 1:22 ق.ظ

    باسلام
    قیمت دستگاه رطوبت به پیاز میرسونه چقدر داخلی یاخارجی وچه محیطی توگلخانه راپوشش میده

    پاسخ
12. رضارمضانی گفت:

    07/11/2019 در 1:25 ق.ظ

    با سلام خدمت عزیزان،منم یع کشاورز م در نیشابور،به صحبتهای شما دنبال کردم و خواستم یع مطلب بگم که در کاشا سنتتس زعفران بچه زائی صورت میگیره یعنی یک پیاز بعد۶سال میشع چندتا که خودش منبع درامد میشع،اما تو گلخانه امکانش نیست،مثل مستاحری میشه که سرسالش میشه باید تخلیه کنه،من بخاطر نداشتن سرمایه خرید پیازش نتونستم زعفران بکارم با وجود زمین عالی وآب کافی،واسع همین از این فرصت با اجازه بزرگان استفاده میکنم و میخام اگه عزیزی قصد سرمایه گذاری در کشت زعفران رو برای سال بعد رو داره با این شماره تماس بگیره۰۹۱۵۶۴۷۷۹۳۰ اگه هدف دارین از الان باید بع فکر بود،با تشکر.

    پاسخ
13. حسینی گفت:

    04/11/2020 در 7:55 ب.ظ

    یا سلام و عرض ادب
    ممنون از مطالب خوب و آموزنده ای که گفتید، دوستان بزرگوار کسی تا حالا از فضای کاشت گلخانه اطلاعاتی داره ممنون میشم منو راهنمایی کنید
    باتشکر- ۰۹۱۹۱۸۱۰۸۲۲

    پاسخ